Descrizione dei prodotti
Gli alimenti di soia sono alimenti realizzati principalmente da soia e possono essere classificati in prodotti non fermentati e fermentati. Sono ricchi di nutrienti e offrono una varietà di benefici per la salute.
Categorie principali
Gli alimenti di soia sono generalmente divisi in prodotti di soia non fermentati e prodotti di soia fermentati:
- Prodotti di soia non fermentati:Questi includono latte di soia, tofu, tofu secco, tofu grattugiato, yuba (bastoncini di cagliata di fagioli secchi) e pelle del tofu. In genere hanno un alto contenuto di proteine (5%-45%) con moderate quantità di grassi e carboidrati.
- Prodotti di soia fermentati:Questi includono prodotti come Doubanjiang (pasta di peperoncino) e salsa di soia. Durante la produzione, i microrganismi vengono utilizzati per creare sapori distintivi attraverso la fermentazione. Alcuni di questi prodotti hanno un alto contenuto di sale e dovrebbero essere consumati con moderazione.
Gli alimenti di soia sani contengono fibre alimentari e componenti funzionali
Fibra dietetica
I semi di soia sono ricchi di fibre dietetiche sia solubili che insolubili. La fibra solubile può legarsi al colesterolo intestinale e aiutare a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue, mentre la fibra insolubile promuove il movimento intestinale e aiuta a prevenire la costipazione.
Saponine di soia e fitosteroli
Questi composti aiutano a inibire l'assorbimento del colesterolo. Il consumo regolare può ridurre il rischio di iperlipidemia e ipertensione, rendendoli vantaggiosi per la salute cardiovascolare. L'Organizzazione mondiale della sanità raccomanda un apporto giornaliero di 25-35 grammi di soia e prodotti di soia.
Zucchero nel sangue e controllo del peso
Le proteine di soia e la fibra dietetica forniscono un forte senso di pienezza, che aiuta a rallentare l'ascesa dei livelli di zucchero nel sangue post-pasto. Allo stesso tempo, i cibi di soia sono relativamente bassi di calorie, rendendoli adatti alle persone con diabete o a coloro che cercano di perdere peso.
Chi non dovrebbe mangiare prodotti di soia?
Persone con allergie
I sintomi allergici lievi includono prurito, eruzioni cutanee, diarrea e vomito. Le gravi reazioni allergiche possono causare difficoltà a respirare, edema laringeo e persino shock anafilattico potenzialmente letale.
Persone con disfunzione tiroidea
Se le persone con ipotiroidismo non ottengono abbastanza iodio ogni giorno, consumando grandi quantità di soia grezza o prodotti di soia non trasformati può aggravare la loro disfunzione tiroidea, portando a sintomi come affaticamento, intolleranza al freddo e aumento di peso.
Persone con una funzione digestiva debole
Gli anziani, i bambini, quelli con disturbi gastrointestinali e quelli che si stanno riprendendo da un intervento chirurgico possono sperimentare sintomi come gonfiore, flatulenza eccessiva, dolore addominale e diarrea se consumano prodotti di soia eccessivamente.
Shuangqiang Soybean Foods 6 Standard principali
Standard 01
Soia premium accuratamente selezionate
Standard 02
Pulpa concentrata di prima pressione estratta
Standard 03
Interamente prodotto con acqua purificata
Standard 04
Scatto a mano con meticolosa cura
Standard 05
Essiccazione a temperatura costante di 18 ore
Standard 06
Privo di conservanti o additivi
I nostri certificati
Profilo Aziendale
Anyang Shuangqiang Soy Products Co., Ltd. è stata istituita nel 2000. È una chiave a livello provinciale leader nell'industrializzazione agricola, specializzata nella produzione di una vasta gamma di prodotti a base di soia, tra cui la pelle di fagiolo nera, la pelle di fagioli verdi. La società copre oltre 40.000 metri quadrati e produce oltre 3.000 tonnellate di prodotti di soia ogni anno, con un valore di produzione superiore a 50 milioni di RMB.
Dotato di oltre 100 moderne linee di produzione automatizzate, l'azienda utilizza solo semi naturali come materie prime. Combinando l'artigianato tradizionale con la tecnologia avanzata, implementiamo un processo di produzione completamente chiuso e privo di inquinamento. La nostra linea di imballaggio adotta sterilizzazione ad alta temperatura, a infrarossi e sotto vuoto per garantire che ogni prodotto soddisfi l'igiene nazionale e gli standard di sicurezza alimentare.
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